冬天快要到了,很多人會選擇冬季養生,吃些膏方,保健品等,還可以運動,泡腳等方式進行養生。也可以食療調理身體,冬天是養生最好的季節,這個時候效果很好,那么冬季養生應該怎么做?飲食上吃些什么?需要注意什么?
冬季養生注意什么
1. 冬天要多吃些溫熱的食物,多吃可以產生熱量的食物,到冬天的時候,可別再想著少吃油膩的減肥了,因為冬天人體所需的熱量會更多,所以就需要吃熱量高的食物,從而補充能量,比如說要多吃一點肥肉類的油膩食物,還有就是炒菜的時候也可以稍微多放點菜油,這種高熱量的食物都會讓人體在食用之后變得暖呼呼的。
2. 多吃些御寒的食物,可以抵抗寒冷,可以保暖,不少人冬季的時候就會手腳冰冷,而俗話說“寒從腳下起”,其實都是因為體內陽氣虛導致的。所以我們要從補陽氣開始著手進食,而御寒食物的種類也是很多的,比較適合冬季吃的葷菜有甲魚、狗肉、羊肉這類溫補食物,而素菜類的有韭菜、枸杞等等。除此之外海參、麻雀、蝦、糯米都是耐寒性的食物,冬季人們食用后,會增加身體的耐寒程度。
3.多補充維生素,冬季因為寒冷的氣候使人體產熱加劇,新陳代謝的速度也發生了變化。而多吃維生素A的食物,可以提高人體的耐寒能力,一般動物內臟、深綠顏色的蔬菜等食物的維生素A是含量最高的。除此之外,也同時要補充維生素C,對血管有很好的保護作用,也會降低冬季心腦血管疾病的發生率,而維生素C常見于柑橘類的水果,不妨多吃一些。
4. 注意冬季飲食的時間,冬季的餐桌上,盡量多出現一些熱湯熱粥類的食物,并且要做好保溫。因為冬季菜涼的特別快,如果在食物變冷的時候吃進去,不僅會導致脾胃變差,也很容易發生腹瀉。而同時冬季吃冷食物,飯后也不會感覺到暖意。所以冬天的菜一定要趁熱吃,趁熱吃不代表滾燙吃,否則也會燙傷食管,引發食管炎。
5.平時多補充蛋氨酸,很多人或許沒有聽過蛋氨酸,但是蛋氨酸可以產生一種叫甲基的物質,這種物質耐寒的效果極好,所以如果想要身體暖和,必須就要有足夠的甲基。因此我們在冬季的時候,最好多攝入含有蛋氨酸的食物,例如可以多吃一些葵花籽和芝麻類五谷雜糧,還有多喝乳制品也是效果很好的,除此之外人每天需要吃的蔬菜里面也含有蛋氨酸,總之在冬季可以選擇葵花籽油炒菜,以及多吃蔬菜還有多喝牛奶,都是保暖食物的不二選擇。
冬季食療養生
1、羊肉改善手腳冰涼,中醫認為羊肉性溫,有補氣、溫腎壯陽的作用,可以改善冬季手腳冰涼的狀況。李時珍《本草綱目》稱“羊肉溫中補虛、補中益氣、開胃健身、益腎氣,治虛勞寒冷,五勞七傷”。有些人嫌棄羊肉有膻味,可以將羊肉浸泡在洋蔥汁里一段時間去除膻味。
2、冬天多吃栗子可以養生,栗子不僅補脾健胃,更有補腎壯腰的作用!多吃栗子,可緩解腎虛引發的腰痛癥狀,激發身體陽氣,還能補充維生素C和多種礦物質!每日早、晚各吃生栗子1~2個,細嚼慢咽,久食可生效。可以治老年腎虧、小便頻數。此外用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥,可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。
3、冬天多吃枸杞,枸杞有補腎益精、養肝明目的功效,對于因腎陰、肝氣不足引起的下肢無力、頭暈耳鳴、遺精不育、視力減退等諸多表現有積極的治療效果,被歷代中醫典籍推崇為強身健體、延年益壽的良藥。最好的吃法是干嚼枸杞,干嚼枸杞比煲湯更補腎!枸杞多糖是一種蛋白多糖,若用水煮加熱提取,會使其變性而導致藥效降低。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞,吃的數量就要減半,否則容易滋補過度。
4、平時多喝些熱姜茶,生姜內所含的辛辣和芳香成分,有驅寒、發汗、止嘔等功效,冬季天冷,用熱姜茶暖身效果會很好。切生姜5片加入飲用水,煮開片刻,便可飲用。還可依據個人口味加入蜂蜜、或紅糖。若無條件或為圖方便,于市面購買有類似配方的姜茶沖濟沖飲或姜茶飲料直接飲用,效果也是不錯。如果嫌姜味太辛辣,可以加入牛奶和紅糖再喝,味道就沒有那么辛辣了。
5、白菜是養生的好食材,白菜是三高人士的好食材,雖然吃起來口味偏甜,但升血糖指數卻不高。而對于“高尿酸”的痛風人士來說,大白菜則能夠增加尿酸的排出。將白菜做成肉包或者餃子最好,不僅做法健康而且葷素搭配合理,非常適合中午和晚上食用。
6、冬天很適合吃紅薯,紅薯富含膳食纖維,能促進胃腸蠕動和防止便秘。并且脂肪含量低,還能增加飽腹感,有助于減肥。生紅薯中的淀粉難以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法,少用油炸。
7、冬天多喝些冬筍湯,冬筍——藥食兩用的好菜,富含蛋白質和多種氨基酸,常吃可以抗癌助消化。
冬天一定要注意保暖,多喝點熱的湯飲,平時要經常泡泡腳,吃些溫熱的飲食,多運動,不要節食減肥,要多補充熱量,平時也要按時作息,保證睡眠。這樣才可以有個好的身體。